火焰原子吸收分光光度計測定食品中滑石粉的方法

滑石粉是由氧化硅和氧化鎂形態(tài)結(jié)合所組成的無機(jī)化合物袁含有微量的硅酸鎂等成分袁滑石粉無色透明或白色袁無臭無味袁在稀礦酸堯水或稀氫氧化堿溶液中不會溶解[1]袁具有口味柔軟堯光滑度強(qiáng)等特性袁通常將其應(yīng)用于食品添加劑和醫(yī)藥行業(yè)袁所以滑石粉是可以食用的袁但是長期食用或食用過量很容易導(dǎo)致牙齦出血或口腔潰瘍袁嚴(yán)重時還有可能導(dǎo)致癌癥。因此文對食品中滑石粉的火焰原子吸收分光光度法檢測進(jìn)行了如下研究袁通過優(yōu)化儀器參數(shù)，充分發(fā)揮其在食品滑石粉測定中的優(yōu)勢。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作條件袁將儀器工作條件設(shè)置為燈電流7.5 mA袁狹縫寬度為0.2 nm袁波長設(shè)置為202.5 nm遙在實(shí)施滑石粉測定前袁應(yīng)實(shí)施樣品前處理遙稱取0.5耀1.5 g 的樣品袁將其置于聚四氟乙烯塑料坩堝中袁然后在聚四氟乙烯塑料坩堝中加入硝酸與高氯酸的混合酸15 mL袁將其置于電熱板上加熱袁消解1耀2 h 逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闊o色透明狀后袁將聚四氟乙烯塑料坩堝中的固體殘渣應(yīng)用純水轉(zhuǎn)移到定量濾紙上袁并對其實(shí)施過濾處理，使用純水對其連續(xù)沖洗4 次50 mL/次左右遙完成上述處理后袁將濾紙及濾紙上固體置于坩堝中袁然后加入混合酸5 mL 和氫氟酸3 mL袁將其加熱至無色透明為止袁并用氯化鍶溶液

進(jìn)行定容袁將其定容至100 mL遙稱取相同試樣量袁按照上述操作步驟實(shí)施空白試驗(yàn)袁空白試驗(yàn)的區(qū)別在于將濾紙及濾紙上固體置于坩堝中時不加氫氟酸袁只加入混合酸標(biāo)準(zhǔn)系列配置院吸取0.1 mg/mL 鎂標(biāo)準(zhǔn)液0堯0.5 堯1.0堯2.0堯3.0堯4.0堯5.0 mL袁將其分別置于100 mL 的容量瓶中袁然后對其實(shí)施定容配置鎂標(biāo)準(zhǔn)系列溶液袁定容所使用試劑為氯化鍶溶液袁所配置的鎂標(biāo)準(zhǔn)系列溶液濃度分為0.0、0.5、1.0、2.0、3.0、4.0 mg/L 和5.0 mg/L。